Instalado em 1890, o cartório de Registro Civil e Notas de Restinga completou, no dia 24 de janeiro deste ano, 120 anos de existência. Desde agosto de 2000, a serventia é administrada pelo Oficial interino Guilherme Luis Andrade de Oliveira. O primeiro ato do registro civil lavrado no cartório foi o de nascimento, em 21.09.1912. No mesmo mês foi feito o primeiro registro de óbito, em 23.09.1912, e, no mês seguinte, 05.10.1912, o de casamento.

A Companhia Mogiana de Estrada de Ferro chegou com seus trilhos até Franca em 1887 e, em 1945, inaugurou sua estação de aprada em terras da Fazenda Monte Belo, de propriedade do Coronel Isaac Vilela de Andrade, à qual denominou Restinga, em lembança à vizinha fazenda com o mesmo nome, de propriedade de João Alexande Dias. O major Joaquim Firmino de Andrade foi quem construiu as duas primeiras casas que deram início ao povoado e também instalou uma eneficiadora de café. Em agosto de 1912, foi criado o Distrito de paz e o Município, em fevereiro de 1964, instalado no ano seguinte.